蔬菜从种植以后，根系一直是菜农所关心的问题。只有蔬菜根系变得更加的强大，根系在土壤内扎稳脚跟，蔬菜地上部分才能长得更好。那么，既然强大的根系是蔬菜长得更好的基础，如何才能打造蔬菜壮硕的根系呢？
蔬菜根系的三大作用：
一是吸收。
能吸收水分和营养。吸收水分，来满足叶片蒸腾作用的需要和结果的需要。吸收氮、磷、钾和中微量元素，来满足蔬菜植株的各种生理需要。
二是支撑。
起到一个支柱的作用，使蔬菜植株矗立在土壤中，使上部茎叶及果实得以依存。
三是合成。
根系合成诸多内源激素来满足蔬菜生长的生理需要。
那蔬菜如何正确的生根养根呢！
1、中耕划锄：蔬菜控水有利于促进根系深扎，形成强大的根群。同时这个期间控水也是避免茎叶旺长的重要措施。但是蔬菜需水量大，缓苗后将地表锄松划细3次左右起到避免改土、促进生根、控制地上徒长等作用。
2、灌根：灌根是菜农在农作物种植中常用的一种手段，可以防病促根、补水补肥。头一次可在定植后3-4天进行，第二次在定植后10-15天，第三次蔬菜果实坐住后可以进行灌根，能让蔬菜根系更加快速吸收肥水，加快生长速度。
蔬菜根系强壮的方法
3、覆盖地膜：地膜覆盖的主要作用是保持土壤温湿度，减小棚内的空气湿度。但覆盖不宜过早，地表层易形成温、湿度适宜根系生长的环境，所以不利于根系下扎，容易影响根系的生长，不利于培育壮棵，地膜覆盖也不宜太晚。在恰当的时候覆盖地膜，可以促使根系深扎，寒流到来时根系不会受多大影响，植株的抗寒抗冻能力强。
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生根壮苗、促进生长
叶绿浓厚、促花保果
抗病抗逆、提质增产